{"id":352,"date":"2022-09-21T20:10:05","date_gmt":"2022-09-21T18:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/kgv-flora1-dresden.de\/schwarzergarten\/?page_id=352"},"modified":"2022-09-21T20:11:34","modified_gmt":"2022-09-21T18:11:34","slug":"kompost","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kgv-flora1-dresden.de\/schwarzergarten\/kompost\/","title":{"rendered":"Kompost"},"content":{"rendered":"\n

Allgemeines zur Kompostierung\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kompostierung = die luftabh\u00e4ngige Umwandlung von organischen Abf\u00e4llen in stabilere Produkte mit Hilfe von Mikroorganismen<\/strong> [1]<\/p>\n\n\n\n

Indem Kompost auf Beeten und Gr\u00fcnfl\u00e4chen im Garten ausgebracht wird, k\u00f6nnen N\u00e4hrstoffe rezykliert und Bodeneigenschaften verbessert werden [2].\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Es gibt Gr\u00fcngut-, Pilz- und Wurmkompost. Gr\u00fcngutkompost wird meist in kommunalen Betrieben in einer Hei\u00dfrotte aus geschreddertem Bioabfall hergestellt und unter Beimischung von Erden als „Mutterboden“ h\u00e4ufig von fraglicher Qualit\u00e4t verkauft. Pilzkompost stammt aus der Pilzzucht, enth\u00e4lt viel Stroh, wie tierischer Mist, aber deutlich weniger N\u00e4hrstoffe als dieser. Wurmkompost ist humusreich und wertvoll und daher sollte er gezielt und sparsam verwendet werden [3].\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Die sackweise im Baumarkt zu kaufende Blumenerde hat sehr unterschiedliche Qualit\u00e4t, enth\u00e4lt oft Torf, durch den Moore zerst\u00f6rt werden. Diese ist nur f\u00fcr eingetopfte Pflanzen geeignet und nicht zum Mulchen. Tierischer Mist ist sehr n\u00e4hrstoffhaltig, kann aber bei viel Strohanteil schnell, und bei viel Holzchips-Anteil langsam verrotten. Zugekaufter Kompost sollte daher immer einer Keimprobe unterzogen werden. H\u00e4ufig deutet ein RAL -Siegel auf gute Qualit\u00e4t hin [3].<\/p>\n\n\n\n

Die Ausgangsmaterialen bestimmen ma\u00dfgeblich die chemischen Eigenschaften des Kompostes, w\u00e4hrend die biologischen Eigenschaften durch die Rottef\u00fchrung gepr\u00e4gt werden. Je nachdem, wof\u00fcr der Kompost verwendet werden soll, k\u00f6nnen die Zutaten und die Art und Weise der Durchf\u00fchrung der Kompostierung gew\u00e4hlt werden [4].<\/p>\n\n\n\n

Klimaschonende Kompostierung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Wir wollen so viel Kohlenstoff aus unserem Gr\u00fcnschnitt in der Gartenerde speichern, wie nur m\u00f6glich. Denn Kohlenstoff, also C, ist ein Bestandteil von Kohlenstoffdioxid CO2 <\/sub>und Methan, also CH4<\/sub> \u2013 beides Treibhausgase. CO2 nehmen unsere Pflanzen in der \u201eFlora I\u201c nehmen CO2 auf (Pflanzenatmung), und lagern C und O in verschiedenen Strukturen in ihren Zellen ein. Wie k\u00f6nnen wir dann aber das C in unserem Garten dauerhaft speichern? <\/p>\n\n\n\n

Beim Kompostieren reichert sich Kohlenstoff an. Dies passiert, weil ein richtig aufgesetzter Kompost einen hohen Humusanteil ausbildet, der wiederum aus kohlenstoffreichen Humins\u00e4uren besteht. Das Ziel ist, viel Dauerhumus zu erzeugen. Wir k\u00f6nnen Kohlenstoff in Form von Dauerhumus in unserem Kompost und sp\u00e4ter in der obersten Bodenschicht der Beete anreichern. Gespeichert wird das C, weil es in den Ton-Humus-Komplexen (erkennbar an einem dunklen Boden und einer kr\u00fcmeligen Bodenstruktur) sehr stabil gebunden ist.<\/p>\n\n\n\n

Durch die Anreicherung des Komposts mit verkohltem Holz\/Gr\u00fcnschnitt (Pflanzenkohle) kann zus\u00e4tzlich Kohlenstoff in den Boden gebracht werden. Pflanzenkohle wirkt wie ein Schwamm und sammelt Wasser und gibt N\u00e4hrstoffe ab, wenn es die Pflanzen brauchen. Sehr wichtig ist: durch Mitkompostierung der Pflanzenkohle wird sie \u201ebeladen\u201c und kann sp\u00e4ter im Boden keine N\u00e4hrstoffe wie Stickstoff, Phosphor, Kalium entziehen. Pflanzenkohle stellen wir her, indem wir das Schnittholz unserer B\u00e4ume verk\u00f6hlern (Pyrolyse), und so eine sehr stabile C-Struktur erhalten. Diese Pflanzenkohle speichern wir in der Erde der Beete. Bis zu 70 % des urspr\u00fcnglichen Kohlenstoffanteils kann bei guter Bodenpflege \u00fcber Jahrhunderte gespeichert werden. Darauf m\u00fcssen wir Acht geben.<\/p>\n\n\n\n

Im Kompost kann es kann auch zu Belastungen mit anorganischen (z.B. Schwermetalle) oder organischen (z.B. Medikamentenr\u00fcckst\u00e4nde) Schadstoffen kommen, welche jedoch meist nur einen sehr geringen Umfang haben.<\/p>\n\n\n\n

Aus Gr\u00fcnschnitt Kompost zu herzustellen, ist \u00f6kobilanziell deutlich besser als es in einem Lagerfeuer zu verbrennen oder dem ungeordneten Verrotten auf einem gro\u00dfen losen Haufen zu \u00fcberlassen. Pflanzenkohle bei der Kompostierung zu verwenden wirkt sich positiv auf die \u00d6kobilanz des Komposts aus, denn mehr Kohlenstoff- und Stickstoff bleibt erhalten und wird nicht umgewandelt in z.B. Lachgas. Vom Kompost gehen weniger unangenehme Ger\u00fcche aus; eher ein Geruch nach Walderde. Das Pflanzenwachstum wird deutlich verst\u00e4rkt im Gegensatz zu Kompost ohne Pflanzenkohle. Schlie\u00dflich ver\u00e4ndert sich auch die Mikrobiologie und \u00e4hnelt den jener der am Amazonas gefundenen fruchtbaren Terra Preta.<\/p>\n\n\n\n

Pflanzenkohle st\u00e4rkt Pflanzenwachstum<\/h2>\n\n\n\n

Beladene Pflanzenkohle kann das Wachstum von Pflanzen st\u00e4rken und die Insektensch\u00e4den reduzieren [5]. Wieso ist das so? Feuchtigkeit, Temperatur und pH-Wert sind die Umweltfaktoren, die die Bakteriengemeinschaft im Boden am st\u00e4rksten beeinflussen, wobei die bakterielle Vielfalt in neutralen B\u00f6den (pH 7) am h\u00f6chsten und in sauren B\u00f6den (pH 0-6,5) am niedrigsten ist, w\u00e4hrend die enzymatische Aktivit\u00e4t im neutralen Bereich meist am st\u00e4rksten ist. Pflanzenkohlen variieren betr\u00e4chtlich in ihrem pH-Wert (tendiert aber gemeinhin ins alkalische), abh\u00e4ngig vom Ausgangsmaterial und der Pyrolysetemperatur. [6]<\/p>\n\n\n\n

Die Zugabe von Pflanzenkohle zum Boden, egal ob sauer (unter pH 7) oder alkalisch (\u00fcber pH 7), kann zu signifikanten Ver\u00e4nderungen in der Zusammensetzung der Bodengemeinschaft f\u00fchren, indem das Gesamtverh\u00e4ltnis von Bakterien zu Pilzen sowie die Vorherrschaft verschiedener Gattungen innerhalb dieser Populationen ver\u00e4ndert wird. Somit kann Pflanzenkohle auch die Bodenfunktion signifikant ver\u00e4ndern, indem sie die Enzymaktivit\u00e4ten und damit die gesamte mikrobielle Aktivit\u00e4t beeinflusst.\u00a0[6]\u00a0<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr einen hochwertigen Kompost ist es wichtig, eine ausreichende Feuchte des Rottek\u00f6rpers sicher zu stellen, damit es nicht zu Stickstoffverlusten durch Ammoniak Gas kommt. Zudem kann die Atmung und Selbsterhitzung des Kompostes \u00fcberwacht und analysiert werden, um die Prozessf\u00fchrung f\u00fcr einen hochwertigen und stabilen Humus zu optimieren. Das Volumengewicht des Kompostes nimmt mit zunehmender Reife ab, der Kompost \u201esackt zusammen\u201c. Ebenfalls nimmt die Mineralisierung mit der Zeit zu, so dass ein im Gartenbau eingesetzter Kompost im Durchschnitt nur noch ein Drittel organische Substanz enth\u00e4lt. <\/p>\n\n\n\n

Eine Kompostapplikation erh\u00f6ht meist den pH-Wert des Bodens und hat positive Effekte auf Ertrag, mikrobiologische Aktivit\u00e4t und Pflanzengesundheit. Nur bei B\u00f6den, die bereits nahe eines mikrobiologischen Optimums sind, sind diese Effekte kaum nachweisbar. Die Enzymatische Aktivit\u00e4t in einem Boden, der im Fr\u00fchjahr mit Kompost angereichert wurde, ist im Herbst darauf um 10 bis 25% als unbehandelter Boden in Feldversuchen. [7]\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Der Salzgehalt des Kompostes ist von dem Ausgangsmaterial abh\u00e4ngig: Kompost aus Bl\u00e4ttern und Holz enth\u00e4lt deutlich weniger Salze als Kompost aus Rasen und Gr\u00fcnabf\u00e4llen. Auch der N\u00e4hrstoffgehalt wird ma\u00dfgeblich durch die Ausgangsstoffe der Kompostierung vorgegeben. Die biologische Qualit\u00e4t wird wiederum haupts\u00e4chlich durch die Feuchtigkeitsregulierung und Bel\u00fcftung des Kompostes im Ausreifungsprozess festgelegt. Um den richtigen Kompost f\u00fcr die Gew\u00fcnschte Anwendung herzustellen, sollte man sich \u00fcber die Kultur, die auf dem behandelten Boden wachsen soll, im Klaren sein, so dass N\u00e4hrstoff- und Salzgehalt so der Einfluss auf die Bodenstruktur ber\u00fccksichtigt werden k\u00f6nnen. Zudem kann es empfehlenswert sein, die Phytotoxizit\u00e4t mit einem Kressetest zu bestimmen, bevor Kompost bei anspruchsvollen Kulturen angewendet wird. [7]<\/p>\n\n\n\n

Weiterf\u00fchrende Literatur zu Pflanzenkohle: Pflanzenkohle in der Landwirtschaft<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bodenfruchtbarkeit durch Dauerhumus<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Fruchtbarkeit eines Kompostes ist bedingt durch die Bildung von Dauerhumus w\u00e4hrend der Kompostierung. Dauerhumus bildet sich im Endstadium der Kompostierung und durch den Abbau von N\u00e4hrhumus. Humins\u00e4uren im Dauerhumus sorgen f\u00fcr die dunkle Farbe. Es ist das Ziel, Dauerhumus zu erzeugen, weil dieser an der Ton-Humus-Komplexbildung und der stabilen Kr\u00fcmelstruktur beteiligt ist. In diesen Komplexen kann Kohlenstoff \u00fcber Jahrhunderte stabil bleiben und wird nur schwer abgebaut. Au\u00dferdem enth\u00e4lt Dauerhumus die Hauptmasse des Bodenstickstoffs, bindet Wasser und N\u00e4hrstoffe und gibt diese an Pflanzen ab. Humins\u00e4uren im Dauerhumus sorgen f\u00fcr die dunkle Farbe. Aus diesen Gr\u00fcnden ist der Gehalt an Dauerhumus der bestimmende Faktor f\u00fcr die Bodenfruchtbarkeit. Pflanzenkohle wird im Kompost bereits in die Ton-Humus-Komplexe eingebunden und so teilweise in Dauerhumus umgewandelt. <\/p>\n\n\n\n

Arten der Kompostierung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Arten der Kompostierung, die im eigenen Garten durchf\u00fchrbar sind, sind:<\/p>\n\n\n\n

Hei\u00dfrottekompost <\/p>\n\n\n\n