In diesem Monat geht es um Kiwis, die auch hierzulande mit wenig Mühe an­gebaut werden können. Dabei han­delt es sich um die etwa sta­­chel­beer­großen Ki­wi­beeren mit glat­ter Schale. Alle Kiwi­ar­ten ge­hö­ren zur Gattung der Strah­len­­griffel, deren na­türliches Verbrei­tungs­gebiet von Ost­sibi­rien bis Malay­­sia reicht. Es han­delt sich um recht wuchsstarke, links­windende […]

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Pflanzen sind für op­timales Wachs­­tum auf das Vorhan­den­­sein der so­ge­nannten Haupt­nähr­ele­­­mente an­ge­wie­­sen. Dazu zählen neben den vier Grund­elementen Was­­ser-, Koh­­len­­-, Sau­­er- und Stickstoff noch Phosphor, Schwe­fel, Kalium, Mag­ne­si­um und Cal­­ci­um so­wie die Spu­ren­ele­mente Ei­sen, Bor, Zink, Kup­fer, Mo­lyb­dän, Chlor und Man­gan. Davon sind nur die er­sten drei von Na­tur aus […]

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Zur Beförderung eines aktiven Bo­den­­­lebens sollte der Bo­den stets mit ei­ner dünnen Schicht organischen Ma­­­terials gemulcht werden. Ge­eignet sind an­­ge­welk­ter Gras­schnitt, Stroh, Re­ste von Grün­düngung oder andere grob zer­­­klei­nerte Pflan­zenteile wie zum Bei­spiel Brenn­­­nessel- und Bein­well­­blät­ter. Das Mulchen erfüllt meh­re­re Zwec­ke: Es hält den Boden feucht, wirkt gegen Ero­­sion bei […]

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Nicht nur wegen des hohen Vi­tamin C-Gehalts sollte dem Meer­­ret­tich ein Platz auf dem Gemüsebeet ein­ge­räumt wer­den. Die für seine Schär­fe ver­­antwortlichen Senf­­öle wir­ken so­­wohl antibakteriell als auch an­ti­viral und können zur Vor­beu­gung bei häu­fig wieder­kehren­den Infekten der Atem­- und Harn­wege an­ge­wen­det wer­den. Neben dem ge­sund­­­heits­för­dernden Aspekt schmeckt Meer­­­rettich auch […]

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