Kategorie: Gartentipps

Bis zur Monatsmitte ausgesäte Kulturen von Spinat, Kerbel, Pflück- und Schnittsalat sowie Rucola und Feldsalat können noch im Herbst geerntet werden. Spinat und Feldsalat eignen sich auch als Überwinterungskulturen für die Ernte im zeitigen Frühjahr. In diesem Fall sollte man frostfeste Sorten (Spinat „Matador“ oder Winterriesen“, Feldsalat „Vollhart“ oder „Polar“) auswählen. Auch bei Kopfsalat gibt…

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Aprikosen sind sehr lecker, aber auch sehr anstrengend. Sie vertra­gen zwar so­wohl gro­­ße Wärme als auch stren­gen Frost, reagieren aber emp­­find­lich auf Tempe­ra­tur­schwan­kun­­gen. Größ­tes Prob­lem beim Anbau in hie­sigen Brei­ten ist ihre sehr frühe Blü­tezeit und da­raus resultie­rend die Ge­fahr, dass Spätfröste die gesamte Ern­te schon in der Blüte zu­nichte ma­chen. Regen in der Blütezeit…

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Pflanze des Monats ist die Auber­gi­ne (Solanum melongena), auch Eier­frucht oder (in Österreich) Melanzani  ge­nannt. Sie gehört wie To­mate oder Paprika zu den Nacht­schatten­ge­wäch­­­­sen, stammt aber anders als die­se nicht aus Amerika, sondern aus Asi­en. Es handelt sich um eine sub­tro­pi­­sche mehrjährige Pflanze, die we­gen ihrer mangeln­den Winterhärte im ge­mäßigten Klima nur einjährig kul­ti­viert werden…

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Pflanzen des Monats sind diesmal die Schwertlilien. Der wissen­schaft­li­che Gattungsname leitet sich von der grie­chischen Göttin des Regenbogens – Iris – ab und bezieht sich auf die brei­te Palette der Blütenfarben (alles au­ßer Knallrot). Es handelt sich um eine aus­­schließlich auf der Nordhalbkugel ver­­breitete Staudengattung mit un­ge­fähr dreihundert verschiedenen Arten. Schwertlilien bilden auf der Boden­ober­­fläche…

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Busch- und Stan­gen­­­boh­nen sind beide ertrag­reich, machen wenig Ar­beit und sind in unzähligen Varianten erhältlich. Bei un­gün­stigen Bedin­gun­gen (zu kalt, zu feucht) verzö­gert sich allerdings die Keimung und die Pflan­zen wer­­den an­fällig für Pilz­in­fek­tionen und andere Schäd­lin­ge. Des­halb war­tet man mit der Aus­saat am besten, bis sich der Bo­den dauerhaft auf eine Tempe­ratur von über…

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In diesem Monat geht es um Kiwis, die auch hierzulande mit wenig Mühe an­gebaut werden können. Dabei han­delt es sich um die etwa sta­­chel­beer­großen Ki­wi­beeren mit glat­ter Schale. Alle Kiwi­ar­ten ge­hö­ren zur Gattung der Strah­len­­griffel, deren na­türliches Verbrei­tungs­gebiet von Ost­sibi­rien bis Malay­­sia reicht. Es han­delt sich um recht wuchsstarke, links­windende Lia­nen, die am Na­tur­standort in…

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Pflanzen sind für op­timales Wachs­­tum auf das Vorhan­den­­sein der so­ge­nannten Haupt­nähr­ele­­­mente an­ge­wie­­sen. Dazu zählen neben den vier Grund­elementen Was­­ser-, Koh­­len­­-, Sau­­er- und Stickstoff noch Phosphor, Schwe­fel, Kalium, Mag­ne­si­um und Cal­­ci­um so­wie die Spu­ren­ele­mente Ei­sen, Bor, Zink, Kup­fer, Mo­lyb­dän, Chlor und Man­gan. Davon sind nur die er­sten drei von Na­tur aus unbe­grenzt verfügbar, während alle an­de­ren…

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Zur Beförderung eines aktiven Bo­den­­­lebens sollte der Bo­den stets mit ei­ner dünnen Schicht organischen Ma­­­terials gemulcht werden. Ge­eignet sind an­­ge­welk­ter Gras­schnitt, Stroh, Re­ste von Grün­düngung oder andere grob zer­­­klei­nerte Pflan­zenteile wie zum Bei­spiel Brenn­­­nessel- und Bein­well­­blät­ter. Das Mulchen erfüllt meh­re­re Zwec­ke: Es hält den Boden feucht, wirkt gegen Ero­­sion bei hef­­tigen Re­gen­fällen und schützt vor…

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Nicht nur wegen des hohen Vi­tamin C-Gehalts sollte dem Meer­­ret­tich ein Platz auf dem Gemüsebeet ein­ge­räumt wer­den. Die für seine Schär­fe ver­­antwortlichen Senf­­öle wir­ken so­­wohl antibakteriell als auch an­ti­viral und können zur Vor­beu­gung bei häu­fig wieder­kehren­den Infekten der Atem­- und Harn­wege an­ge­wen­det wer­den. Neben dem ge­sund­­­heits­för­dernden Aspekt schmeckt Meer­­­rettich auch noch  sehr gut und ist…

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In diesem Monat geht es um Gemü­searten, die wenig Arbeit ma­chen und dabei viel Platz ver­brau­chen und es dem gesetzestreuen Klein­gärt­ner so­mit leichtmachen, mit wenig(er) Auf­wand sei­ne klein­gärtnerischen Pflich­ten zu er­fül­len. Natürlich ist es reizvoll, Eis­kraut, Feld­salat oder Perlzwiebeln an­zubauen, der Nachteil ist jedoch, dass diese Pflanzen winzig sind und nur sehr wenig Beetfläche bean­spru­chen.…

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